~ よくあるお問合せ ~

よくお問い合わせをいただくご質問と回答を掲載しております。

Q. ワイナリー見学はできますか?

申し訳ございません。現在のところ見学は行っておりません。
物資のない戦時中に建てた蔵を今でも使用している所もあり、見学して頂けるスペースがございません。
ワイン販売は行っておりますのでお気軽にお立ち寄り下さいませ。

Q. 栓を開けてからどのくらいもちますか?

空気に触れますと酸化が一気に進み、風味や味が劣化してきます。
基本的に白は3日、赤は4日を目安に飲み切るようにしましょう。
飲み切れない場合は、お料理などにお使いいただいても結構です。

Q. コルクにカビが付着していたのですが?

全く無害でございますし、品質に問題はございません。
ワインのよい保存状態は温度15度、湿度75%位です。これは丁度カビが発生する境目にあたるため、ヴィンテージの古いもの(例えば北条ワイン・ヴィンテージ白など)になりますとたまに付着している事があります。
ワインのカビは保存状態が良かったという目安にもなりますので、気になさらず布等でふき取ってからお召し上がり下さい。

Q. 瓶の底に何か溜まっているのですが?

オリというもので全く無害です。
オリというのはぶどうかす、酒石(果汁が醗酵して出来る)が沈殿して出来るもので、ワインの熟成過程で生じる自然現象ですので気になさる必要はございません。
もし気になるようでしたらオリを沈殿させてから上澄みだけをお召し上がリ下さい。

Q. 私の近所で北条ワインを販売しているところは?

お電話、またはEメールでお問い合わせくださいませ。

Q. ヌーヴォーは、いつまでに飲みきるべき?

やはり旬のものですので、フレッシュさなどを存分に味わって頂くには翌年の3月位までにお飲み頂けたらと思います。 もちろん封を開けなければそれ以降ももちます。
北条ヌーヴォーの飲み頃は、クリスマスやお正月の頃が一番良いのではないかと思います。

複数回にわたりお問い合わせ頂くご質問等がございましたら、随時掲載させて頂きます。

~ その他のお問い合わせ ~

下記の連絡先まで、お気軽にお問い合わせくださいませ。
[ 北条ワイン醸造所 ]

電話番号: 0858-36-2015 (年中無休 8時~20時受付)
FAX番号: 0858-36-2014 (年中無休 24時間受付)
Eメール: ( ← クリックしてお使いください)