北条砂丘産甲州種を原料とし醗酵時にアルコールを加え、数カ月加温。その後、約３０年以上に渡り熟成させたワインをコニャック樽とシェリー樽にて３６ヵ月熟成しブレンドした酒精強化ワインです。 ※ソルはポルトガル語で「太陽」、アンバーは「琥珀」です。