Voici pour vous

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北条小学校の卒業生のみなさん、ご卒業おめでとうございます！🌸

本日、北条小学校で行われた「卒業生を送る会」にて、
「あつまらいや北条」の皆様が北条ワインのコルクを大切に再利用し、
卒業生一人ひとりへの手作り写真立てを制作・寄贈してくださいました。

北条ワインで使用していたコルクが、あつまらいや北条の皆様の手によって、
子供たちの輝く未来を縁取る「思い出のフレーム」へと生まれ変わったのです。
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地元の土壌で育ったブドウがワインになり、そのカケラが今度は地元の子供たちの手に渡る……。
この循環の中に携われたこと、ワイナリーとしてこれ以上の喜びはありません。制作に携わった「あつまらいや北条」の皆様、素晴らしい企画を本当にありがとうございました！
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卒業生のみなさん。
この写真立てに、最高の笑顔の一枚を飾ってくださいね。
そしていつか皆さんが大人になった時、この写真立てを思い出しながら、一緒に北条ワインで乾杯できる日が来ることを、私たちは心から楽しみに待っています。
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📺 【メディア掲載情報】
この心温まる卒業生を送る会の様子は、近日中にケーブルテレビTCCにて放送されるそうです！
地域を想う大人たちの手仕事と、子供たちの笑顔。
ぜひ皆様、テレビの前でチェックしてくださいね。
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#北条ワイン #あつまらいや北条 #北条小学校 #卒業おめでとう #卒業記念品

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今回は北条ワイン人気シリーズ
【ヴィンテージ白2024】をご紹介します！☺️
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前ヴィンテージとなる2021もご好評につき、欠品が続いておりましたが、この度オンラインショップでも再掲載しました！
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北条ワインらしい味わいをもつヴィンテージ白は、
弊社の主力品種でもある甲州を原料に造られています。
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鳥取県旧北条町で一番最初に植えられたのはこの甲州種。
その歴史は江戸時代末期まで遡ります。
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1950年ごろにはこの北条の甲州が中国・九州地方の市場を独占するなど、昔から長く愛されてきたブドウで、北条ワインの成り立ちを話す際に欠かせない品種となっています！🍇
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1枚目の写真のようにかなり色濃く実り、厚みがありコクのある、そんな白ワインを生み出す甲州。
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近年は近隣農家さんの栽培も減ってしまい、原料が少ないため、仕込み数が減ってはいますが、このまさに北条ワインらしい味わいを楽しんでいただくため、今後も自社園で栽培本数を増やしていく予定です🙆‍♂️
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今回も生産数はかなり少ないため、お早めにお買い求めいただければと思います。ぜひ一度味わってみてください☺️
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https://hojyowine.jp/shop/vt-blanc720ml/
オンラインショップのURLです👆
プロフィールのリンクからもお買い求めいただけます🙋‍♂️
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#北条ワイン　#hojyowine　#鳥取　#日本ワイン

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「赤ワインは常温で」
…実は、冬の日本のお部屋では、
それが「損」の原因かもしれません。
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暖房でポカポカに温まった20℃以上のお部屋は、
ワインにとっては少し「暑すぎる」んです。
温度が高すぎると、アルコール感が強く出てしまい、
ワイン特有の繊細な果実味が隠れてしまいます。
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そこで試してほしいのが、飲む前の

**「ちょい冷やし」**

🍷 温度計がなくても大丈夫！🍷
飲む30〜60分前に、ボトルを冷蔵庫へ！
取り出した時、ボトルを触って
「少しひんやりするな」と感じるくらいがベスト。
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この「18℃前後」まで少しだけ温度を下げることで、
味がキュッと引き締まり、驚くほど上品で
エレガントな表情に変わります。
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最初はひんやり。
そこからお部屋の温度で、ゆっくりと香りが開いていく…。
そんな「味の変化」を愉しめるのは、冬だけの特権です。
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今夜の1本、まずは冷蔵庫に入れるところから始めてみませんか？
ワインはプロフィールのオンラインショップからも購入できます🙋‍♂️
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#北条ワイン #hojyowine #北条ワインヴィンテージ

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暦の上では「立春」を迎えました。
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今日の北栄町は最高気温12度と、
少しだけ春の気配を感じる穏やかな一日☀️
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今週末の土曜日は最高気温1度の予報。
一気に真冬へ逆戻りしそうです☃️💦
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この寒暖差のなか、ブドウの木々は雪の下でじっと耐え、
次のシーズンに向けてエネルギーを蓄えています。
美味しいワインを育むための、静かで大切な休息の時間です⏳
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週末にかけて雪の予報が出ております。
ワイナリーへお越しの際は、どうぞ足元に気をつけて、
最新の交通情報をご確認のうえお越しください。
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皆様も、体調を崩されないよう暖かくしてお過ごしくださいね🍷
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#北条ワイン #北条ワイン醸造所 #鳥取 #北栄町

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【第4回 西国葡萄酒祭に出店いたします】

2026年3月8日(日)、島根県松江市にて開催される「第4回 西国葡萄酒祭」に、私たち北条ワイン醸造所も参加させていただくことになりました！🍷

中四国から個性豊かな19のワイナリーが城下町・松江に集結するこのイベント。今回は待望の「しまね初開催」ということで、私たちも鳥取からお伺いできるのを今からとても楽しみにしています。
このお祭りの魅力は、なんといっても入場チケット（前売3,500円）で全19社のワインを1杯ずつ試飲できること！✨
一度にこれだけの種類を飲み比べられる機会はなかなかありません。ぜひ、お気に入りの一杯を見つけてみてくださいね。
当日は地元の美味しいフードブースも並ぶとのこと。ワインとのマリアージュを楽しみながら、素敵な午後のひとときを過ごしませんか？
なお、本イベントは**【先着300名様】**限定となっております。
チケットのお求めはお早めに、Peatix特設ページをご確認ください。
松江の会場で、皆様と笑顔で乾杯できるのを楽しみにしています！🥂

📅 日時：2026年3月8日(日) 14:00〜18:00
📍 場所：松江テルサ 1F
🎫 入場料：前売 3,500円 / 当日 4,000円
（19杯の試飲付き）
🎟 チケット購入：Peatixにて「西国葡萄酒祭」で検索

#西国葡萄酒祭 #北条ワイン #北条ワイン醸造所 #日本ワイン